Gengibre no quintal

Sabe aquele gengibre que a gente compra, e uma pontinha começa a brotar?

Então, a gente corta um pedacinho de cerca de um centímetro com o brotinho, enterra em local protegido e cultiva com todo o cuidado, esperando que se desenvolva. Vê as hastes da planta crescendo, até que nota as raízes "espiando" no solo, e suspeita: acho que deu certo!!!

Pois é... a produção aqui do viveiro começou assim, e resultou em raízes vigorosas e saudáveis.

Agora, os pães, sopas, refogados, sucos, chás e outras receitas caseiras já contam com essa especiaria produzida no quintal de casa, totalmente orgânica.

E até com "excesso de safra" repartido entre os amigos.

E aí, tem algum lugarzinho no quintal, sacada ou terraço onde caiba um brotinho de 1 centímetro? Que tal pensar nisso quando comprar o próximo pedaço de gengibre? E a folhagem ainda é ornamental. Com alguma dedicação e paciência, se vê a flor.

Fica a dica!

SJ

Fonte das imagens: acervo autora